Cafe I-Ching

Rouleau de Printemps Croustillant (1 Mc) / Crispy Spring Roll (1 Pc)

Avec chou et sauce aux prunes. / With cabbage and plum sauce.

Rouleau de Papier de Riz (1 Mc) / Rice Paper Roll (1 Pc)

Avec concombre, vermicelles de riz, coriandre et carottes assaisonnées à la sauce d'arachide hoisin. / With cucumber, rice vermicelli, coriander, and carrots seasoned with hoisin peanut sauce.

Dumplings Végétarien (8 Mcx) / Vegetarian Dumplings (8 Pcs)

Avec beurre d'arachide. / With peanut butter.

Wonton Frit (8 Mcx) / Fried Wonton (8 pcs)

Épinards, carottes, brocolis et coriandre. / Spinach, carrots, broccoli, and cilantro.

Edamame à la Vapeur / Steamed Edamame

Soupe aux Épinards et Gingembre / Spinach and Ginger Soup

Soupe Wonton / Wonton Soup

Soupe Aigre et Piquant / Hot and Sour Soup

Soupe Miso avec Tofu / Miso Soup with Tofu

Soupe Pho Vietnamien / Vietnamese Pho Soup

Avec vermicelle de riz, tofu, protéines de soya, germes de fèves et oignons . / With rice vermicelli, tofu, soy protein, bean sprouts, and onions.

Soupe Shanghai Épicé / Spicy Shanghai Soup

Avec nouilles de blé, tofu, protéines de soya, germes de fèves et oignons. / With wheat noodles, tofu, soy protein, bean sprouts, and onions.

Soupe Wonton avec Nouilles à l'Oeuf / Wonton Soup with Egg Noodles

Avec bok choy, nappa, pois-mange-tout et wonton aux legumes. / With bok choy, nappa, snow peas, and vegetable wonton.

Soupe Miso aux Nouilles Soba / Miso Soup with Soba Noodles

Avec tofu, brocoli, algues et pois mange-tout. / With tofu, broccoli, seaweed, and snow peas.

Nouilles Lo Mein Épicées / Spicy Lo Mein Noodles

Avec legumes, tofu ferme et gingembre. / With vegetables, firm tofu, and ginger.

Nouilles Udon / Udon Noodles

Avec champignons et épinards. / With mushrooms and spinach.

Riz Frit Vegan / Vegan Fried Rice

Avec jambon vegan, cari et mélange de légumes. / With vegan ham, curry, and mixed vegetables.

Sauté de Légumes Mélangés / Mixed Vegetable Stir-Fry

Broccoli ,nappa, Bok choy, shiitake mushroom,snow pea Carrot

Nouilles Croustillantes / Crunchy Noodles

Avec brocolis, nappa et bok choy. / With broccoli, nappa, and bok choy.

Tofu Aigre-douce avec Épinards Croustillants / Sweet and Sour Tofu with Crispy Spinach

Brocoli Chinois avec Champignons / Chinese Broccoli with Mushrooms

Bok Choy à l'Ail / Bok Choy with Garlic

Pad Thaï Épicée Vegan / Spicy Vegan Pad Thai

Rice noodle ,crush peanut Bean sprout, broccoli Pepper ,tofu ,mushroom

Croustilles de Tofu / Tofu Chips

Aux sel et poivre. / With salt and pepper.

Tofu Ferme et Aubergine / Firm Tofu with Eggplant

Avec pâte d'haricots de style Hunan. / With Hunan style bean paste.

Tofu Grillé / Grilled Tofu

Avec sauce thaï aux arachides. / With Thai peanut sauce.

Tofu Ma Po / Ma Po Tofu

Poivre épicé de Sichuan avec edamame. / Spicy Sichuan pepper with edamame.

Asperges avec Sauce Haricots Noir et Sriracha / Asparagus with Black Bean and Sriracha Sauce

Brocoli, Champignons Portobello et Shiitake / Broccoli, Portobello and Shiitake Mushrooms

Avec sauce sriracha et hoisin. / With sriracha sauce and hoisin.

Patate Douce au Cari Jaune / Sweet Potato with Yellow Curry

Avec champignons et épinards. / With mushrooms and spinach.

Steak de Tofu Teriyaki / Teriyaki Tofu Steak

Aubergine Sauté / Sautéed Eggplant

Avec pois mange-tout et tofu. / With snow peas and tofu.

Général Tao / General Tao

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Orange et Gingembre / Orange and Ginger

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Cari Rouge avec Lait de Coco / Red Curry with Coconut Milk

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Kung Pao

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Sauce Thaï aux Arachides / Thai Peanut Sauce

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Haricot Noir / Black Bean

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.

Miso et Champignons / Miso and Mushrooms

Protéine végétale texturée avec sauce. / Textured vegetable protein with sauce.